当前位置:首页 > 中心
广西桂林启动小油坊智慧监管 提升花生油质量安全

2025-06-11 20:41:31

中国消费者报南宁讯陈剑 记者顾艳伟)“土榨花生油吃着香,广西桂林管提而且现场榨油,启动货真价实,小油吃着放心!坊智”广西壮族自治区桂林市一位经常购买小作坊花生油的慧监阿婆说。如今有很多老百姓对土榨花生油“情有独钟”,升花生油殊不知小作坊花生油因为压榨工艺简单粗糙,质量没有经过科学的安全精炼,不仅杂质多,广西桂林管提而且可能含有一类致癌物——黄曲霉毒素B1,启动严重危害老百姓生命健康。小油

如何做才能既满足广大人民群众对小作坊花生油的坊智需求,又确保食品质量安全呢?桂林市市场监管局在去年启动了小油坊智慧监管建设项目后,慧监桂林市花生油小作坊生产终于得到了有效的升花生油规范。

桂林市市场监管局工作人员走访了解小油坊业主使用“生产档案采集”软件情况。桂林市兴安县市场监管局供图

据介绍,桂林市启用的小油坊智慧监管系统是利用信息化手段提升食用油质量安全监管与服务水平,通过“生产档案采集”软件,实现企业档案信息、加工工艺过程记录、原料(花生米)采购进货记录、花生米领用记录、花生油入库记录、检测记录、花生油销售记录、台账记录、溯源二维码分配记录、降解记录以及检测卡参数设置等所有信息的整合,而且所有数据同步传输至“食用油质量安全追溯管理平台”,实现了食用油质量管理“生产过程可记录、产品流向可跟踪、储运信息可查询、质量问题可追溯”的目标。

2023年是桂林市小油坊智慧监管建设项目建成全面推行的第一年。该监管系统的使用意味着小作坊花生油质量安全监管由“事后监管”改变为“产前、产中、产后全程监管”,倒逼小油坊生产加工更加规范,有效提升全市小油坊花生油质量安全水平。

当前,桂林市134家已获证小油坊全部纳入智慧监管体系,实现100%全覆盖。为积极推进花生油小作坊智慧监管建设工作,桂林市市场监管局分时段分批次对全市所有县(市、区)监管人员以及小油坊业主进行了全员培训,为全面推行智慧监管打牢基础。据悉,近期在对小作坊花生油进行专项评价性抽检工作中,共30批次抽检仅有1批次不合格,合格率达96.66%。

谈及小油坊智慧监管系统的使用,桂林市市场监管局食品生产监管科负责人表示,小油坊业主只需要一部智能手机,就能完成从原料购进到成品销售全链条操作,过程简单易操作,不会增加小油坊业主的经营成本。另外,在小油坊智慧监管系统使用后,桂林市花生油加工质量安全得到进一步提高,黄曲霉毒素B1污染现象得到有效遏制,小油坊花生油市场秩序明显好转,有效防范食品安全事故的发生,保障了人民群众的身体健康和生命安全。

责任编辑:游婕
  • 综合 | 中心 | 文化 |
  • Add:联系地址联系地址联系地址

    Tel:020-123456789

    | Copyright © 长沙先导电气有限公司 Rights Reserved>
    友情链接: 2020儿童交通安全大会召开 儿童安全乘车手册发布  陕西:对销售过期食品专项检查活动开展督导检查  非法转让小客车配置指标 法院判决协议无效  5月起湖北将全面开展“公平竞争执法2020”行动  盯紧安全风险点 福建厦门打造特种设备安全生产环境  京津消协邀请您免费检测车内空气质量 入选可获600元车补  新业态持续发力 新消费潜力释放“五一”节日市场扩量升级看点多  江西加强大宗消费食品安全风险防控  深圳发布宝马汽车消费评价指数排行榜  吉林和龙:防疫情实地强化监管农贸大集  黑龙江:“三个聚焦”保证婴幼儿配方乳粉质量安全  山东武城:多措并举织密特种设备安全网  让公筷公勺成为标配 福建厦门把好舌尖上的防疫关  广东佛山推5项团体标准 助力放心消费创建  打通线上线下渠道 “江宁督督”打造基层监管服务新模式  口罩4项目不合格被罚没5.2万元  吉林和龙:多举措强化网络订餐监管  福建:一季度检验2.8万余台住宅电梯  广西发布药品零售企业远程药学服务规范  银保监会拟出台商业银行互联网贷款管理办法  APP青少年模式被轻松破解 防沉迷”防火墙”不硬核  广东开展特种设备事故应急演练  电动车头盔涨价?南昌市场监管局发布提醒告诫书  近半年遭200多万条网友“吐槽” 网课网游网络打赏纠纷为啥频发  广西南宁市场监管局约谈13家农贸市场  陕西西安市为17家“放心消费示范单位”授牌  福建:一季度检验2.8万余台住宅电梯  中消协发布618消费维权舆情分析报告  湖北开展口罩等防疫用品领域认证活动专项整治  广西发布药品零售企业远程药学服务规范  让公筷公勺成为标配 福建厦门把好舌尖上的防疫关  湖北开展口罩等防疫用品领域认证活动专项整治  严控高风险!上海加强夏秋季食品经营安全监管  山东武城:多措并举织密特种设备安全网  辽宁沈阳:专项整治防疫用品领域违法认证  口罩4项目不合格被罚没5.2万元  慎选这4家公司 深圳市消委会发布家政行业排行榜  福建省特检院:筑牢安全防线 助力企业复工复产  常见病在家就能看 大连推出远程诊疗医药服务  等你来!福建省消委会公开征集消费维权志愿者  聚焦五大领域六大行业 江苏南通推进放心消费创建  给公筷公勺立规矩 陕西发布《餐饮业分餐制实施指南》  “人脸识别第一案”:只是看个动物 为啥强制刷脸  助力“六稳”“六保” “上海品牌”认证实现新跨越  强制跳转启动、关联启动 我的手机App我咋管不住  乌龙茶国际标准获得ISO立项  买到“早产”电池!是打码失误还是行业潜规则  广东佛山推5项团体标准 助力放心消费创建  天津市场监管委开展节日安全检查调研工作  广交会知识产权投诉纠纷数量呈下降趋势